| Продукт |
Вода, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
ккал |
| Брынза из коровьего молока |
52,0 |
17,9 |
20,1 |
0,0 |
260 |
| Йогурт натуральный 1.5% жирности |
88,0 |
5,0 |
1,5 |
3,5 |
51 |
| Кефир нежирный |
91,4 |
3,0 |
0,1 |
3,8 |
30 |
| Кефир жирный |
88,3 |
2,8 |
3,2 |
4,1 |
59 |
| Молоко |
88,5 |
2,8 |
3,2 |
4,7 |
58 |
| Молоко ацидофильное |
81,7 |
2,8 |
3,2 |
10,8 |
83 |
| Молоко сухое цельное |
4,0 |
25,6 |
25,0 |
39,4 |
475 |
| Молоко сгущеное |
74,1 |
7,0 |
7,9 |
9,5 |
135 |
| Молоко сгущеное с сахаром |
26,5 |
7,2 |
8,5 |
56,0 |
315 |
| Простокваша |
88,4 |
2,8 |
3,2 |
4,1 |
58 |
| Ряженка |
85,3 |
3,0 |
6,0 |
4,1 |
85 |
| Сливки 10% |
82,2 |
3,0 |
10,0 |
4,0 |
118 |
| Сливки 20% |
72,9 |
2,8 |
20,0 |
3,6 |
205 |
| Сметана 10% |
82,7 |
3,0 |
10,0 |
2,9 |
116 |
| Сметана 20% |
72,7 |
2,8 |
20,0 |
3,2 |
206 |
| Сырки и масса творожные особые |
41,0 |
7,1 |
23,0 |
27,5 |
340 |
| Сыр российский |
40,0 |
23,4 |
30,0 |
0,0 |
371 |
| Сыр голландский |
38,8 |
26,8 |
27,3 |
0,0 |
361 |
| Сыр швейцарский |
36,4 |
24,9 |
31,8 |
0,0 |
396 |
| Сыр пошехонский |
41,0 |
26,0 |
26,5 |
0,0 |
334 |
| Сыр плавленный |
55,0 |
24,0 |
13,5 |
0,0 |
226 |
| Творог жирный |
64,7 |
14,0 |
18,0 |
1,3 |
226 |
| Творог полужирный |
71,0 |
16,7 |
9,0 |
1,3 |
156 |
| Творог нежирный |
77,7 |
18,0 |
0,6 |
1,5 |
86 |