Яйца в сметане

Ингредиенты:    яйцо 8,сметана 1 1/2 стакана,масло сливочное 1 чайная ложка,сыр желтый тертый 1/2 стакана, соль по вкусу. Инструкции:    На сковороду вылить сметану, выпустить на нее яйца, посолить, сбрызнуть сливочным маслом, обсыпать яйца сыром и запечь в духовке до готовности.

Салат "Забавная смесь"

Ингредиенты:     капуста цветная 200-250 г,помидоры 2-3,огурцы 2,зеленый горошек 1/2 стакана,яблоко 1-2,виноград кисть,сметана 1 стакан,петрушка или укроп пучок. Инструкции:    Цветную капусту отварить и разделить на мелкие соцветия. Подготовленные яблоки, огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Овощи выложить в миску, добавить зеленый горошек, виноград, посолить и очень осторожно перемешать. Салат выложить в салатник, полить сметаной, посыпать нарубленной зеленью петрушки (укропа).  

Чесночное масло с базиликом и сыром — к супам, рыбным блюдам и макаронам

Ингредиенты:    60г сливочного масла 6 веточек зеленого базилика щепотка соли 2 ст. ложки натертого швейцарского сыра 2 зубчика чеснока  Инструкции:    Чеснок растолочь в ступке, положить туда зелень базилика и тоже растолочь, затем добавить сливочное масло и сыр и размешать до получения однородной массы. Для макарон, вместо сливочного масла можно брать оливковое (кукурузное или другое растительное рафинированное) масло. Для приготовления 100г масла.