Соленые огурцы по-крестьянски

Ингредиенты:    огурцы соленые 3 -4,лук репчатый 1 головка, растительное масло, укроп или петрушка, перец по вкусу. Инструкции:    Соленые огурцы очистить от семян и кожицы, мелко нарубить и слегка отжать. Добавить к огурцам мелко нарезанный репчатый лук, зелень укропа или петрушки, молотый перец и заправить растительным маслом.  

Огурцы с мятой и клубникой (кхира качамбер)

Ингредиенты:    2 достаточно крупных огурца 0,5-литровая банка промытой и осушенной клубники 2 ст. ложки лимонного сока3 ст. ложки апельсинового сока 1/4 стакана мелко нарезанной свежей мяты 1 щепотка молотого красного перца 2 ст. ложки орехового или растительного масла  Инструкции:    Очистить огурцы и разрезать их сначала поперек на 2—3 части, а затем каждый кусок вдоль на 4 части. Расположить эти клинья узором на большом сервировочном блюде. Удалить с клубники плодоножку, разрезать ягоды пополам. Красиво расположить между огурцами. Смешать лимонный и апельсиновый соки, мяту, перец, масло и взбивать до тех пор, пока смесь не превратится в однородную. Вылить заправку на салат перед самой подачей.

Е-941

Наименование: Азот (Nitrogen)Примечание:-