Суп мясной с анисом по-китайски

Ингредиенты:     мякоть говядины - 150 гвода - 1 лимбирь - 2 см.анис звездчатый - 2 шт.шерри сухой - 150 ггорошек зеленый - 150 гкрахмал картофельный - 1 ст. ложкаяйцо - 1 шт.соль по вкусу   Инструкции:    Залейте холодной водой нарезанные кубиками имбирь, мясо и анис, добавьте шерри, посолите и варите до готовности мяса. В кипящий бульон положите зеленый горошек, варите суп 10 минут, затем анис выньте. Крахмал разведите небольшим количеством холодной воды, при непрерывном помешивании введите в суп, доведите его до кипения. Тонкой струйкой влейте взбитое яйцо и перемешивайте 1 минуту. При подаче посыпьте суп кольцами жаренного во фритюре лука.

Е-911

Наименование: Восковые эфиры (Wax Esters)Примечание:-

Е-1420#

Наименование: Ацетилированный крахмал (Acetylated Starch)Примечание:-