Запеканка из цветной капусты и творога

Ингредиенты:капуста цветная 200 г ,творог жирный 100 г ,яйцо 2 ,сыр тертый 1/2 стакана ,масло сливочное 20 г , соль по вкусу,сметана 1/2 стакана. Инструкции:    Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Затем мелко изрубить, сложить в миску, добавишь сыр, яйца, протертый творог, посолить и хорошо взбить до однородной консистенции. Массу уложить ровным слоем в смазанную маслом форму и запечь в разогретой духовке в течение 20-25 мин. Запеканку подавать горячей, отдельно можно подать сметану.  

Березовый мед

Ингредиенты:    мед 500 г, сок березовый 2 1/2 - 3 л, хлеб черный 1 ломтик, дрожжи 20 г. Инструкции:    В эмалированную кастрюлю выложить мед, залить его березовым соком и прокипятить сироп в течение часа на слабом огне.В теплый сироп опустить намазанный дрожжами ломтик черного хлеба и оставить для брожения в теплом помещении на 1 ч. Если за это время мед не забродит, добавить дрожжей. Когда мед начнет бродить, хлеб удалить, емкость накрыть полотном и оставить в теплом помещении до тех пор, пока мед полностью не перебродит. Затем разлить его в бутылки, укупорить и поставить (лучше положить) в погреб или в холодильник. Мед будет готов для употребления через 4 -5 месяцев.

E-161f

Наименование: Родоксантин (Rhodoxanthin)Примечание:Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта