Лобио с зеленью

Ингредиенты:  фасоль - 500 глук репчатый - 2 головкисладкий перец - 2 шт.чеснок - 2 зубчикакинза - 4 веточкизелень петрушки - 3 веточкимята и чабер - по 3 веточкиперец красный молотый , соль   Инструкции:    Фасоль залейте водой, варите до размягчения. Во время варки, по мере выкипания воды, можно добавлять понемногу кипяток. Лук порубите и спассеруйте на масле. Сладкий перец мелко нарежьте. К фасоли добавьте пассерованный лук, толченый чеснок, нарезанный перец, рубленые зелень петрушки, кинзу, чабер и мяту, посолите, поперчите и прогревайте 1–2 минуты. При подаче лобио оформите зеленью. По желанию можете добавить 2–3 столовые ложки толченых грецких орехов, а также ткемали или винный уксус.

Цыпленок по-индийски

Ингредиенты:     куриная грудка - 6 шт.йогурт - 500 глук репчатый - 1 головкапаприка молотая - 1 ст. ложкасок лимонный - 2 ст. ложкиимбирь молотый - 1 ст. ложкасемена тмина - 1 ч. ложкакориандр (семена) - 1 ч. ложкачеснок - 2 зубчикалимон - 1/4 шт.зелень петрушкиперец черный молотый, соль по вкусу   Инструкции:    Смешайте йогурт, паприку, лимонный сок, имбирь, тмин, кориандр. Добавьте измельченные лук и чеснок. Посолите и поперчите. Маринуйте в этой смеси грудки в течение 30 минут. Выложите грудки на решетку, подставив противень. Обильно смажьте маринадом. Запекайте в духовке при 200 °С в течение 30 минут. При подаче оформите дольками лимона и зеленью.

Е-513

Наименование: Серная кислота (Sulphuric Acid)Примечание:-